Петербуржцам напомнили о полезных свойствах кешью

И рассказали, на что обратить внимание при покупке орехов

Сегодня, 23 ноября, отмечается День орехов кешью, рассказали в Роспотребнадзоре по Санкт-Петербургу.

Специалисты напомнили, что орехи кешью содержат множество витаминов и микроэлементов, таких как магний, железо, йод, фосфор, а также витамины группы B, E, H и K. Они богаты полезными жирами, включая омега-3, омега-6 и омега-9. Всего 30-40 граммов кешью в день могут обеспечить человека необходимыми витаминами и минералами.

Эксперты посоветовали есть орехи на завтрак или добавлять в разные блюда. Перед употреблением кешью обязательно нужно промыть. Их можно есть сырыми или слегка поджарить для придания приятной хрустящей текстуры. 

При покупке стоит обратить внимание на внешний вид орехов. Так, крупные, цельные кешью обычно имеют более насыщенный вкус. Качественные орехи должны приятно хрустеть при надкусывании.

Ранее петербуржцам рассказали, какие продукты помогут согреться осенью.