Верный друг вашей печени: дешевый продукт, который поможет защитить ее от ожирения и заболеваний

Печень – это настоящий трудоголик и скромница среди внутренних органов нашего организма. Несмотря на свою невероятную важность и 500 выполняемых функций, она редко жалуется на свое состояние, искусно маскируя проблемы под предлоги вроде естественного старения, метеочувствительности или недосыпа. Эта "молчунья", как ее часто называют специалисты, является одним из самых критически важных органов, ежеминутно проводя более 20 миллионов химических реакций в своей "лаборатории".

Древний мыслитель Авиценна справедливо говорил: "Щади премного печень. От нее всех органов зависит бытие. Запомни, в ней основа всех основ. Здоров дух печени — и организм здоров". Однако, в отличие от большинства других органов, печень не имеет болевых рецепторов, поэтому она не способна сигнализировать о проблемах до тех пор, пока ситуация не станет критической.

Природа наделила печень уникальной способностью к саморегенерации, которую хорошо иллюстрирует древнегреческий миф о Прометее. Но современные реалии с их несбалансированным питанием, избытком трансжиров, химических добавок и лекарств, к сожалению, значительно снижают эти регенеративные возможности, приводя к повреждению клеток и жировому перерождению печени. По данным ВОЗ, заболеваниями этого органа страдает уже треть взрослого населения планеты.

Ключевую роль в поддержании здоровья печени играет витамин В4 (холин). Он является "дробилкой", расщепляющей жиры, и "тележкой", выводящей излишки жиров и холестерина из организма. Но холин в первую очередь направляется для укрепления клеточных мембран и в головной мозг, где он входит в состав нейромедиатора ацетилхолина, отвечающего за наше настроение, внимание и память. В результате, печень получает лишь "крохи" этого важного вещества, что неизбежно ведет к избыточному накоплению жира в этом органе.

Чтобы помочь печени, нужно, прежде всего, избавиться от вредных для нее продуктов: тугоплавких насыщенных жиров, трансжиров, продуктов, вызывающих общее воспаление, и быстрых углеводов. Вместо них стоит включить в рацион богатые холином продукты, такие как молочная сыворотка, которая еще и способствует выведению токсинов, улучшению микрофлоры кишечника и регенерации клеток печени, пишет источник. 

Еще одним эффективным средством поддержки здоровья печени является физическая активность, в частности, приседания, помогающие избавиться от жировой подушки вокруг этого органа и укрепить сосуды.

Печень - незаменимый орган, от которого зависит здоровье всего организма. Чтобы оказать ей должную заботу и поддержку, необходимо переосмыслить наше отношение к этому "молчаливому труженику" и включить в повседневную жизнь простые, но эффективные меры профилактики. Только так мы сможем сохранить этот уникальный орган здоровым и работоспособным на долгие годы.