В современном мире потребитель все чаще руководствуется стереотипами и заблуждениями при выборе продуктов питания. Одним из самых распространенных заблуждений является убеждение, что цвет куриных яиц напрямую связан с их качеством и полезными свойствами. Многие уверены, что яйца с коричневой скорлупой более натуральны, питательны и вкуснее белых собратьев.