Не совсем варенье, но выручит при простуде: экспресс-баночка «лимонная» — отлично подойдет к чаю
· ИА Nord-NewsОчень вкусно и полезно получается
На самом деле осенью и зимой лучше всего укреплять иммунитет. Нет ничего лучше, чем укрепление иммунитета самыми натуральными продуктами. Получается очень вкусное не совсем варенье, но при этом отлично подходит к чаю.
- лимон 1 шт
- сахар 2 ч л или по вкусу
- мед 2-3 ч л
- имбирь — ½ ч л
- лимонная кожура (примерно ¼ от лимона)
Использую не только лимон, но и его цедру. Лимоны нужно очистить от кожуры, которую в дальнейшем надо будет пропустить через мелкую терку. Сам лимон нарезаем на кусочки любого размера, как вам удобнее. После чего берем и блендером взбиваем лимон, мед, имбирь, сахар, лимонную кожуру. Чудодейственная смесь для иммунитета готова, перекладываем её в баночку с крышкой.
Это варенье можно есть вместе с кашей, отлично сочетается с манной. Данная смесь напоминает лимонный курд. Как правило, он представляет из себя густой сладко-кислый крем на основе лимонного сока. Так же смесь можно добавить в йогурты, намазывать на тост, есть с печеньем.
Помимо укрепления иммунитета, эта смесь способствует улучшению работы ЖКТ, улучшает аппетит и ускоряет обмен веществ. Так же сочетание лимона, имбиря и меда обладает противоспалительным действием. Является сильным антиоксидантом, успокаивает нервную систему. Кладезь витаминов и минералов.
Ранее мы рассказывали, какой напиток нельзя употреблять натощак.
Фото: Freepik